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或实地考察，我们将竭诚为您服务!凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。万年红多功能凉皮机,是我厂科研人员根据河粉、凉皮、米粉的制作原理,引进德国先进技术,研制成的一种实用新型设备,彻底改变了传统作坊式制作米粉、凉皮的恶劣环境。
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全自动凉皮机出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。以致于成为一种快速致富的黄金产业。蒸汽凉皮机价格实惠并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但一人月赚几千元不成问题。蒸汽凉皮机主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。自动凉皮机主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。生产1斤凉皮需用电0.05度，面0.4斤合成0.6元，零售摊点每斤凉皮可调1.5碗，每碗卖3元，最一般的凉皮摊点每天可卖50斤，若批发每天1200斤，批发价1.4元/斤，若批发加零售，每天可创利润1000多斤，每月按30天计算。
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